Πέμπτη 11 Οκτωβρίου 2018


Επίλεκτα ΠΟΠ ΚΟΡΝ

 
Χωρίς πολλά λόγια, επειδή τα γεγονότα μας έχουν αφήσει άφωνους, ακολουθεί μια συνταγή ποπ κορν.
 
Φανταζόμαστε ότι εσείς, όπως και εμείς, θα περάσετε τη βραδιά σας μπροστά στην τηλεόραση, απόψε 4 Νοεμβρίου 2011.
 
Δοκιμάστε τα “ΕΠΙΛΕΚΤΑ ΠΟΠ ΚΟΡΝ” μας. Στη συνταγή έχουμε ρίξει λίγο απ’ όλα… Όπως “λίγο απ’ όλα” θα είναι και η βραδιά σας.
 
Ευχή μας είναι, τελικά, μόνο τα επίλεκτα ποπ κορν μας, και όχι τα γεγονότα, να σας αφήσουν άφωνους.
 
 
ΕΠΙΛΕΚΤΑ ΠΟΠ ΚΟΡΝ
 

  • 6      κ. σούπας σοκολάτα τριμμένη στον τρίφτη,

 

  • 1 ½   κ. γλυκού κανέλλα,

 

  • 1 ½   κ. γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού,

 

  • 1 ½   κ. γλυκού ζάχαρη,

  

  • ¼      κ. γλυκού πιπέρι καγιέν,

 

  • ¼      κ. γλυκού αλάτι,

 

  • 3       κ. σούπας γεμάτες βούτυρο λιωμένο,

 

  • 6      φλιτζάνια ποπ κορν (ακολουθεί η συνταγή).

 
  
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
 
1) βάζουμε τα πρώτα έξι υλικά σε ένα πιάτο και τα ανακατεύουμε,
 
2) βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τα ποπ κορν, ραντίζουμε με το μίγμα μας και το περιχύνουμε με το λιωμένο βούτυρο,
 
3) τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
 
ΚΑΛΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ!
 
 
ΠΟΠ ΚΟΡΝ 
 
- Σε ένα βαρύ σκεύος με καπάκι, ρίχνουμε 1/3 φλιτζάνι λάδι και μια κουταλιά βούτυρο. Βάζουμε σε μέτρια φωτιά.
 
- Όταν ζεστάνει, ρίχνουμε 3 σπόρους ποπ κορν και μόλις σκάσουν, τους αφαιρούμε και ρίχνουμε ½ φλιτζάνι σπόρους για ποπ κορν.
 
- Σκεπάζουμε και κουνάμε ελαφρά, συνεχώς.
 
- Αποσύρουμε όταν σταματήσουν να σκάνε. Περίπου 4-5 λεπτά.
 
- Έτοιμο! Περίπου 6 φλιτζάνια ποπ κορν.
 
 
Πηγή:  www.saveur.com   -  Citrusy Chile - Chocolate Popcorn
 
 
Angie Bournas
 
 
  

Your rating: None Average: 5 (13 votes)